厨房秘笈-广州市广味源食品有限公司
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    2014-10-07
    甜酸辣汁 材料:广味源广味桂林辣椒酱30克、广味源金标生抽20克、胡萝卜粒50克、西芹粒50克、鲜汤150克、广味源辣鲜露20克、白醋50克、洋葱粒50克、青红椒米30克、胡椒粉5克、红椒油5克、砂糖50克 …
    2014-10-07
    鹅煲酱 材料:广味源广味柱侯酱100克、广味源广味海鲜酱100克、广味源蚝油30克、花生酱50克、芝麻酱80克、广味源一品鲜30克、柠檬叶30克、陈皮30克、二汤200克、砂糖100克 配制方法: 1、…
    2014-10-07
    蜜椒酱 材料:广味源广味叉烧酱30克、广味源广味海鲜酱50克、砂糖100克、广味源黑胡椒汁100克、烧汁100克. 配制方法:用慢火将所有调料炒匀即可。 汁酱应用:可搭配红肉类、白肉类,适用于煎、炸等烹…
    2014-10-07
    椒积汁 材料:广味源广味蒜蓉辣椒酱30克、广味源蚝油50克、广味源辣鲜露10克、广味源黑胡椒汁50克、花生酱5克、姜茸20克、广味源咖喱粉5克、香茅粉2克、胡椒碎粒5克、广味源麻油5克、料酒10克。 配制方法:用油将…
    2014-10-07
    风味煲仔酱 材料:广味源广味海鲜酱150克、花生酱20克、南乳10克、蒜蓉30克、干葱蓉30克、芝麻酱20克、广味源一品鲜30克、广味源蚝油20克、砂糖80克、陈皮20克、丁香20克、八角20克、香叶20克、桂皮20克、麻…
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